BODEGAS PERICA.S.L entiende que la CALIDAD es un factor estratégico clave para poder adaptarnos a un mercado cada vez más competitivo y cambiante, constituye el mejor argumento para competir y una garantía de continuidad en el mismo.

Como máximo responsable de BODEGAS PERICA S.L. y con objeto de que todas las actividades de la empresa estén orientadas a mejorar la competitividad de la misma, manifiesto y transmito mi compromiso con los siguientes principios:

• Aumentar la satisfacción de nuestros clientes, para ello se considera fundamental cumplir todos los requisitos relacionados con el servicio, entendiendo por tales, los requisitos de nuestros clientes y los aplicables a nuestros productos y servicios.
• Conseguir la fidelidad de nuestros clientes actuales y una captación de nuevos, que nos permitan aumentar nuestra cuota de participación en el sector y nuestra expansión geográfica.
• Conseguir posicionarnos en la banda de Riojas clásicos de excelente calidad, buscando la “imagen de marca”
• Los Recursos Humanos son la base para conseguir los objetivos propuesto , siendo necesaria la colaboración decidida de todos los componentes de la empresa, con el total apoyo de su Dirección que asignará los recursos necesarios, para avanzar en el camino de la Mejora Continua.
• La empresa avanzara hacia la trazabilidad completa de nuestros vinos, poniendo  especial hincapié en los puntos críticos en materia higiénico - sanitaria de nuestra bodega.
• La dirección implanta y mantiene al día el sistema de gestión de calidad determinando los objetivos de gestión acordes con ésta política, gestionando los recursos y analizando la información para la mejora continua y la satisfacción del cliente.