- Vino elaborado según el método tradicional de "sangrado' de uvas tintas, tras haber mantenido un breve contacto con sus hollejos durante unas seis horas aproximadamente. Obtenido el mosto, éste fermenta a temperatura controlada, unos 14P-15PC, durante unos 20 días en depósitos de acero inoxidable. Después tendrán ligar los procesos normales de estabilización y filtración previos a su embotellado.
- Vino de color rosa pálido y con irisaciones naranjas. De nariz franca, dónde se mezclan sutilmente las notas de frutas ácidas y las cítricas. Recuerdos a melocotón y a frambuesas. Buena entrada en boca, fresca y ácida pero sin aristas. Elegante, despliega sabores a naranja y a melocotón que marcan el post gusto.
- AÑO
- 2018
- GRADO ALCOHÓLICO
- 13%
- VARIEDADES
- Tempraniflo 75%
- Garnacha 25%
- Viura 10%
IDEAL PARA ACOMPAÑAR
entremeses
pescados
arroces
ensaladas
carnes
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