Barón de Bermont es un brut nature que refleja la máxima expresión de aromas y sabores. Esta marca pertenece a Bodegas Perica desde hace años y es un símbolo de elegancia y sobriedad, tal y como transmite este cava. Es un cava actual que da buena voz a las cualidades naturales de sus variedades de uva.
Notas de cata: color dorado pálido con mátices verde limón. Aroma limpio, fresco y afrutado.
Carbónico muy bien integrado y equilibrado.
Cítricos, manzana verde y toques de fruta blanca madura.
Un cava con mucha frescura y versátil.
PROCESO DE ELABORACIÓN
Mínimo 12 meses en rima.
VARIEDADES
Xarello 32%
Macabeo 32%
Parellada 36%